Lördagsgott.

Som tidigare känt - jag har en förkärlek till att vispa maräng.

Marinera lagom mängd av  favoritbären i lite florsocker och några droppar citron

Smöra fyra formar

Vispa två äggvitor med hundra gram socker (jag använder alltid florsocker när jag gör maräng), strö i en näve mandelspån

Täck bären med marängblandningen

Gratinera i nedre delen av ugnen, 180º tills marängen har stelnat